Presse-Information:    34 / 2005       29. 04. 2005

„Unsere Region schmeckt lecker“ – „Regionale Woche“ in der Betriebskantine von Sodexho

Bevor Lebensmittel bei uns auf dem Tisch landen, reisen sie oft um die halbe Welt. Bei einem „Weltmarkt-Mittagessen“ mit Kartoffeln aus Ägypten, einem Steak aus Argentinien, Pilzen aus China und einem Nachtisch mit Äpfeln aus Neuseeland kommen schnell mehrere 10.000 km zusammen. Oder Erdbeeren zu Weihnachten und grüne Bohnen im März? In der kalten Jahreszeit wachsen diese Lebensmittel nicht bei uns, sondern müssen über weite Wege transportiert werden. Darunter können Frische und Geschmack leiden.

Viele Gründe, vorrangig Obst- und Gemüsearten der Saison und Region auf den Tisch zu bringen.

Ein wachsender Teil der Verbraucherinnen und Verbraucher ist offen für regionale Lebensmittel und fragt diese aktiv nach. Der Wunsch nach frischen, aromatischen und sicheren Lebensmitteln spielt dabei eine bedeutende Rolle. Daneben sind, je nach den eigenen Wertvorstellungen, die Aspekte „Heimat / Identität“ „Spezialität“ aber auch Erhaltung der Landschaft und die Sicherung von Arbeitsplätzen in der Region ausschlaggebende Elemente für den Kauf von Lebensmitteln aus der Region.

Die Neue Verbraucherzentrale in Mecklenburg und Vorpommern e.V. verfolgt mit dem Projekt „Nähe schafft Vertrauen“ das Ziel, den Wert der saisonalen und regionalen Angebote herauszustellen und so die Nachfrage nach Lebensmitteln aus der Region, die besondere Qualitäten aufweisen, durch gezielte Verbraucherinformationen zu fördern.

In zahlreichen Aktionen mit vielen Partnern werden in der Öffentlichkeit, an Schulen und in der Gemeinschaftsverpflegung regionale Lebensmittel zum Thema gemacht.

Eine „Regionale Woche“ in der Rostocker Betriebskantine von Sodexho soll deutlich machen, dass regionale Lebensmittel auch in der Gemeinschaftsverpflegung eine gute Chance haben. Kurze Wege besonders bei Kartoffeln, Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch, eine hohe und gleich bleibende Qualität sowie verlässliche Lieferbeziehungen durch langjährige Zusammenarbeit sieht der Betriebsleiter der Sodexho SCS GmbH in Rostock, Herr Falk Fehlhaber, als großes Plus seiner regionalen Lieferanten.

Vom 9. bis zum 13. Mai können sich die Gäste der Betriebskantine in der Industriestaße 8 (Schmarl, hinter Citti) landestypische Gerichte schmecken lassen und sich über die regionalen Lieferanten des Caterers informieren.

Zum Start der Regionalen Woche am 9. Mai können dort von 11 bis 14 Uhr regionale Säfte an einem Info-Stand der Verbraucherzentrale verkostet werden. Zahlreiche Informationsmaterialien liegen bereit. Wer wissen will,

was für Gerichte in der Regionalen Woche auf dem Speiseplan stehen, der kann sich schon ab dem 3. Mai informieren.

Im Rahmen des Projektes „Nähe schafft Vertrauen“ können sich noch bis zum 31. Mai alle Grundschüler unseres Landes am großen Kinder-Kunst-Wettbewerb „Unsere Region schmeckt lecker“ beteiligen. Informationen dazu gibt es unter Telefon 0381 / 208 70 17 oder www.nvzmv.de.

Für weitere Informationen:

Simone Goetz

Projektleiterin Ernährungsprojekt, Tel. (0381) 208 70 16, goetz@nvzmv.de